Cambas

Produzentenbeschreibung zu "A.Cambas S.A."

Die griechische Wein- und Spirituosen-Firma mit Hauptsitz in Kantza nahe Athen in der Region Attika wurde im Jahre 1869 von Andreas Cambas (geb. 1851) gegründet. Bald wurde der Name Cambas zum Synonym für Qualitäts-Branntweine und später auch Weine. Der erste Kunde war das Militärkrankenhaus in Athen. Daraus entstand die Idee zum ursprünglichen Markenzeichen der Firma, dem roten Kreuz. Dies wurde bis 1919, als das Symbol als internationales Logo des Roten Kreuzes eingetragen wurde, beibehalten und danach auf das heutige Kleeblatt geändert. Das Weingut ist seit 1991 in Besitz eines Mitglieds der Familie Boutari. Unter anderem werden die Sorten Agiorgitiko, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Moschofilero, Roditis und Savatiano angebaut. Es gibt Kellereien in Mantinia (Peloponnes) und Kantza (Attika) wo eine breite Palette von Weinen, sowie Schaumwein, Branntwein, Retsina und Ouzo produziert wird. Bekannte Weine sind Korinthia (Agiorgitiko, Cabernet Sauvignon) aus dem Peloponnes, der OPAP Mantinia (Moschophilero) und Cabernet Sauvignon aus Attika.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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