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Canari Noir

Die rote Rebsorte stammt aus Frankreich. Synonyme sind Canari, Pinot Gris Mendoza (Argentinien); Boudalès, Caillaba, Canaril, Canarill, Carcassès, Chalosse Noire, Cot à Queue Verte, Enfin, Gamay Luverdon, Ondenc Noir (Frankreich); Luverdon (Italien); Batista (Spanien); Folle Noire (Uruguay). Sie darf trotz scheinbar darauf hinweisender Synonyme bzw. morphologischer Ähnlichkeiten nicht mit den Sorten Cot oder Gamay verwechselt werden. Über die Abstammung (Elternschaft) sowie eine eventuelle Beziehung zur weißen Sorte Ondenc ist nichts bekannt. Die mittelspät reifende, ertragreiche Rebe ist anfällig für Botrytis. Sie erbringt hellrote, alkoholarme Rotweine. Zwei farbliche Mutationen sind Canari Blanc und Canari Gris. Die Sorte war früher in den Départements Ardèche und Haute-Garonne verbreitet. Heute gibt es in Frankreich keine Bestände mehr.

Die Sorte war vermutlich vielleicht weiter als bisher angenommen verbreitet. Denn überraschenderweise stellte sich bei DNA-Analysen heraus, dass die im italienischen Piemont angebaute Luverdon oder Gamay Luverdon (2001), sowie die in Spanien angebaut Batista identisch sind (2003). Von Einwanderern wurde sie im 19. Jahrhundert in Südamerika eingeführt, wo sie vor allem in Argentinien verbreitet war/ist. Sie wurde dort längere Zeit mit Pinot Gris verwechselt und Pinot Gris Mendoza genannt, was erst durch den französischen Ampelographen Paul Truel (1924-2014) aufgeklärt wurde. Im Jahre 2016 wurden in Argentinien 80 Hektar und in Uruguay 4 Hektar und damit insgesamt 84 Hektar ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Dr. Edgar Müller

Ich habe großen Respekt vor dem Umfang und der Qualität des wein.plus-Lexikons. Es handelt es sich um eine einzigartige Anlaufstelle für knackige, fundierte Informationen zu Begriffen aus der Welt des Weines.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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