Cannonau di Sardegna

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Produzenten und Weinkritiken zu "Cannonau di Sardegna DOC"

DOC-Bereich für Rot- und Roséweine in der italienischen Region Sardinien. Der Dichter Gabriele D’Annunzio (1863-1938) nannte den Wein aus Oliena „Nepente“ nach dem opiumähnlichen Rauschmittel der alten Griechen. Die Zone umfasst die gesamte Insel. Der Classico-Bereich umfasst die Provinz Nuoro (mit Ogliastra). Es gibt drei Subzonen, die am Etikett angeführt werden dürfen. Die Subzone Capo Ferrato umfasst die Gemeinden Castiadas, Muravera, San Vito, Villaputzu und Villasimius in der Provinz Cagliari. Die Subzone Jerzu umfasst die Gemeinden Cardedu und Jerzu in der Provinz Nuoro. Die Subzone Oliena oder Nepente di Oliena umfasst die Gemeinde Oliena und einen Teilbereich von Orgosolo in der Provinz Nuoro. Die Weine müssen zumindest 85%, jene aus dem Classicobereich zumindest 90% der Sorte Cannonau (Garnacha Tinta) enthalten, bis maximal 15% sind andere Sorten möglich. Es gibt die Weintypen Rosso, Rosso Riserva, Rosato, Passito, Liquoroso und Classico.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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