Carricante

Die weiße Rebsorte stammt von der Insel Sizilien (Italien). Synonyme sind Caricante, Caricanti, Carriccanti, Catanese Bianco, Catarratto alla Porta Bianca di Sicilia, Catarratto Amantidatu, Catarratto Mantellato, Catarrattu Scalugnatu, Catarrattu Scarugnatu, Iuvino, Nerello Cappuccio Faux und Nocera Bianca. Sie darf trotz scheinbar darauf hinweisender Synonyme bzw. morphologischer Ähnlichkeiten nicht mit der Sorte Catarratto Bianco verwechselt werden. Es handelt sich um keine farbliche Mutation der roten Sorte Nocera (mit dem Synonym Carricante Nero). Gemäß 2010 erfolgten DNA-Analysen entstammt sie einer vermutlich natürlichen Kreuzung zwischen Montonico Pinto x Scacco. Sie ist ein Elternteil der Sorte Notardomenico. Die spät reifende, ertragsreiche Rebe erbringt strohfarbene, frische Weißweine mit vielfältigen Aromen nach Orangen, Grapefruit und Anis. Der Name bezieht sich auf den Ertragsreichtum der Sorte (caricare = aufladen, beladen). Die Sorte wird im Osten der Insel hauptsächlich in der Provinz Catania angebaut. Dort ist sie unter anderem in den DOC-Weinen Etna und Sicilia zugelassen. Im Jahre 2016 wurden 35 Hektar Rebfläche mit stark sinkender Tendenz ausgewiesen (Kym Anderson).

Carricante - Weintraube und Blatt

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Bilder: M.I.P.A.A.F - National Vine Certification Service

Stimmen unserer Mitglieder

Ich habe großen Respekt vor dem Umfang und der Qualität des wein.plus-Lexikons. Es handelt es sich um eine einzigartige Anlaufstelle für knackige, fundierte Informationen zu Begriffen aus der Welt des Weines.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Herzlich Willkommen!

Carricante

Stimmen unserer Mitglieder

Das größte Weinlexikon der Welt

Veranstaltungen in Ihrer Nähe