wein.plus
ACHTUNG
Sie nutzen einen veralteten Browser und einige Bereiche arbeiten nicht wie erwartet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser.

Anmelden Mitglied werden

Das Weingut liegt in der Gemeinde Barberino Val d’Elsa (Provinz Florenz) im Zentrum des Chianti-Classico-Bereiches in der italienischen Region Toskana. Das Anwesen ist seit drei Generationen in Besitz der gräflichen Familie Gambaro, die es seit dem Jahre 1060 selber bewirtschaftet. Der Weinbaubetrieb wurde ab Mitte der 1980er-Jahre von Giuseppe und Claudia Gamabro nach neuesten Erkenntnissen verbessert und erneuert. Heute wird er von Sohn Dr. Matteo Gambaro geführt, als Önologe ist Dr. Giorgio Marone verantwortlich. Das Anwesen umfasst 120 Hektar, davon 40 Hektar Olivenhaine. Die Weinberge machen davon 30 Hektar Rebfläche aus. Sie sind mit den Rotweinsorten Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Syrah bestockt.

Die Produktpalette umfasst die DOCG-Weine Chianti-Classico, Chianti-Classico Riserva (24 Monate im großen Holzfass und 14 Monate in der Flasche) und Vin Santo del Chianti sowie die IGT-Weine Pergliamici und Montarsiccio. Zwecks Aromenerhöhung erfolgt eine Mazeration mit Vorgärung. Das Flaggschiff des Hauses ist der zu 100% sortenreine Chianti-Classico Gran Selezione aus ausgewählten Sangiovesetrauben, der 21 Tage temperaturkontrolliert in Edelstahl vergoren und 30 Monate in Tonneaux-Fässern ausgebaut wird, sowie 6 Monate in der Flasche reift. Jährlich werden 100.000 Flaschen Wein erzeugt, von denen 80% in europäische Länder, sowie USA und Kanada exportiert werden. Das Weingut ist Mitglied der Vereinigung Consorzio Chianti Classico.

Stimmen unserer Mitglieder

Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Das größte Weinlexikon der Welt

26.379 Stichwörter · 46.983 Synonyme · 5.323 Übersetzungen · 31.713 Aussprachen · 202.093 Querverweise
gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

Veranstaltungen in Ihrer Nähe

PREMIUM PARTNER