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Das Weingut liegt in der Gemeinde Montalcino (Siena) in der italienischen Region Toskana. Es wurde vom Weizen- und Saatguthändler Giovanni Neri im Jahre 1971 durch Kauf eines weitläufigen Landgutes gegründet. Seit seinem Tod im Jahr 1991 führt sein Sohn Giacomo das Weingut und kümmert sich persönlich um die Weinberge und den Keller. Heute wird er von seinen Söhnen Giovanni und Gianlorenzo unterstützt, die die Bedeutung von Kontinuität und Familientraditionen verkörpern.

Die Rebflächen umfassen 79 Hektar, die sich auf sieben Lagen aufteilen. Das sind Fiesole mit dem Keller und dem gleichnamigen Bauernhaus mit Blick auf Montalcino, Collalli und Cerretalto im Osten, Podernuovo in 480 Meter Seehöhe, Pietradonice, sowie Giovanni Neri und Le Cetine im Süden. Es werden die Rotweinsorten Sangiovese (die Leitsorte), Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, sowie in kleinen Mengen die Weißweinsorten Vermentino und Grechetto kultiviert. Die nachhaltige Bewirtschaftung erfolgt mit Verzicht auf chemische Düngung ohne Pestizide. Die Weinlese erfolgt prinzipiell per Hand.

Die Philosophie des Hauses basiert auf der Suche nach dem besten Terroir mit dem Ziel, Weine mit unverwechselbarem Stil zu produzieren. Die zehn Weintypen widerspiegeln die zehn unterschiedlichen Terroirs. Der Keller ist vollständig in einen Hang integriert und ermöglicht eine schonende Verarbeitung unter Ausnützung der Schwerkraft. Diesen zeichnet eine natürliche und konstante Luftfeuchtigkeit und Temperatur aus. Im Produktionsprozess wird die Qualität der Trauben berücksichtigt, um negative Auswirkungen auf die natürliche Herkunft der Weine so gering wie möglich zu halten.

Nach der spontanen Gärung reifen die Weine in zwei geräumigen Bottaie (Reifekellern) langsam in verschieden großen Holzfässern. Die Spitzenprodukte des Hauses sind drei DOCG-Weine Brunello di Montalcino. Das sind „Cerretalto“ (100% Sangiovese, 30 Monate in Tonneaux und Barriques, zumindest 24 Monate Flaschenreifung, Vermarktung erst 6 Jahre nach der Ernte), „Tenuta Nuova“ (100% Sangiovese, 30 Monate in Tonneaux und Barriques, 18 Monate Flaschenreifung) und der nach dem Gründer des Weinguts benannte „Giovanni Neri“ (100% Sangiovese, davon 20% ganze Trauben, die in der Gärung verwendet werden, 30 Monate in Tonneaux und Barriques, 18 Monate Flaschenreifung).

Außerdem wird der DOC-Rotwein Rosso di Montalcino und IGT-Weine Toscana erzeugt. Jährlich werden rund 290.000 Flaschen Wein produziert. Davon werden rund 80% vor allem in die USA exportiert. Von 12 Hektar Olivenbäumen wird auch Olivenöl (Olio d´Oliva Extra Vergine) erzeugt. Der Betrieb ist Mitglied des Consorzio del Brunello di Montalcino.

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Roman Horvath MW

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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