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Cascarolo Bianco

Die weiße Rebsorte stammt aus Italien. Synonyme sind Cascarala, Cascarecul und Cascarelbo. Sie darf nicht mit der ungarischen Sorte Fehér Gohér (Weißer Augster) verwechselt werden, wie es der deutsche Pomologe Hermann Goethe (1837-1911) vermutet hatte. Es handelt sich um eine sehr alte Sorte aus dem Piemont. Gemäß DNA-Analysen ist sie ein Nachkomme der Sorte Rèze und eng verwandt mit Erbaluce. Die einst in Nordwest-Italien weit verbreite Sorte ist nahezu ausgestorben; im Jahre 2010 wurde kein Bestand erfasst (Kym Anderson).

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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