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Castagnara

Die rote Rebsorte stammt aus Italien. Synonyme sind Castagnarella, Santa Maria Nera und Sarnese. Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt; gemäß 2005 erfolgten DNA-Analysen besteht keine Beziehung zu anderen kampanischen Sorten. Die spät reifende Rebe neigt zum Verrieseln. Sie erbringt säurearme Rotweine. Die Sorte war im 19. Jahrhundert in Kampanien weit verbreitet und sehr beliebt. Heute wird sie nur mehr in der Provinz Napoli angebaut, wo sie im DOC-Wein Penisola Sorrentina zugelassen ist.

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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