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Das Weingut liegt in der Gemeinde Pontedera (Provinz Pisa) in der italienischen Region Toskana. Es wurde im Jahre 1903 gegründet und ist seitdem in Besitz der Familie Castellani. Heute wird das Unternehmen von Giorgio, Roberto und Piergiorgio Castellani geführt. Als Önologe ist Sabino Russo verantwortlich. Die Rebflächen in den Chianti-Bereichen umfassen 210 Hektar. Diese verteilen sich auf die Weingüter Tenuta di Burchino, Tenuta di Ceppaiano, Tenuta di Santa Lucia, Fattoria di Travalda und Tenuta di Poggio al Casone im DOCG-Bereich Chianti (Colline Pisane), sowie Tenuta di Campomaggio im DOCG-Bereich Chianti-Classico. Die Bewirtschaftung von Tenuta di Poggio al Casone, Tenuta di Santa Lucia und Fattoria di Travalda mit über 50 Hektar erfolgt nach Grundsätzen des Biologischen Weinbaus. Es werden die Rotweinsorten Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Canaiolo Nero und Teroldego, sowie die Weißweinsorten Trebbiano Toscano, Vermentino, Traminer, Ciliegiolo, Canaiolo Bianco (Drupeggio) und Viognier kultiviert.

Zu den Premiumweinen aus der Toskana zählen der Chianti-Classico „Campomaggio“, sowie die IGT-Weine „Zio Baffa“, „Travalda“ (18 Monate Barrique, keine Filtration) und „Genius Loci“ (12 Monate Barrique). Weitere Weine aus Bereichen in der der Toskana sind DOC Maremma Toscana, DOCG Morellino di Scansano, DOCG Brunello di Montalcino und DOCG Vino Nobile di Montepulciano. Aus Apulien stammt der DOC-Wein Salice Salentino. Die italienischen Rebflächen umfassen insgesamt rund 1.000 Hektar. Zu rund 50% stammen die Weintrauben von Vertragswinzern. Jährlich werden rund 25 Millionen Flaschen produziert. Davon werden rund 90% weltweit in 46 Länder exportiert, unter anderem nach Deutschland, Skandinavien, China und USA.

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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