Castello di Brolio

Das Stammgut von Ricasoli; siehe dort.

Die berühmte italienische Adelsfamilie in der iRegion Toskana betreibt bereits seit dem Jahre 1141 ununterbrochen Weinbau und zählt damit zu den ältesten Weingütern der Welt. Seit dieser Zeit hatte diese Familie einen umfangreichen Grundbesitz im Bereich zwischen Siena und Florenz. Dies veranlasste die Republik Florenz, die Familie von öffentlichen Ämtern auszuschließen. Dadurch konnte aber nicht verhindert werden, dass die Familie über Jahrhunderte großen politischen Einfluss ausübte. Baron Bettino Ricasoli (1809-1880) erbte um das Jahr 1830 das vernachlässigte Familiengut Castello di Brolio im Herzen des Gebietes Chianti-Classico und begann in großem Stil, den Weinbau zu reformieren. Er bereiste Frankreich und Deutschland, studierte dort den Weinbau und importierte zahlreiche Rebsorten. Im Jahre 1861 wurde er Premierminister des neuen Königreiches Italien und hatte den Beinamen „Eiserner Baron“.

Ricasoli - Porträt Baron Ricasoli und Castello die Brolio

Rezept für den Chianti

Nach vielen Versuchen kreierte er um 1850 ein...

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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Castello di Brolio

Ricasoli

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