wein.plus
ACHTUNG
Sie nutzen einen veralteten Browser und einige Bereiche arbeiten nicht wie erwartet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser.
Chrome
Firefox
Microsoft Edge
Safari
Opera

    • Herzlich Willkommen!

      Neu bei wein.plus? Mitglied werden
  • Mitglied werden

Anmelden Mitglied werden

Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.384 ausführlichen Einträgen.

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Caudalie

Maßeinheit für die Intensität bzw. die Länge des sogenannten Abgangs bzw. die zeitlich empfundene Nachhaltigkeit des Geruchs- und Geschmacks-Eindrucks beim Weingenuss (von lat. cauda = Schweif oder Schwanz). Eine Sekunde Nachhaltigkeit entspricht einer Caudalie. Bei raschem Abklingen wird dies als „kurzer Abgang“ (bis etwa 5 Sekunden), bei anhaltendem als „langer Abgang“ bezeichnet. Ab 20 Caudalies gilt ein Wein als sehr gut, so ab 50 und mehr als grandios bzw. als Jahrhundertwein. Siehe bezüglich einer Weinverkostung unter Weinansprache und Weinbewertung.

Zunge mit den Geschmacksrichtungen und Rezeptoren

Bild links (bearbeitet): Copyright  Peter Hermes Furian
Bild rechts (bearbeitet): Von NEUROtiker - Eigenes Werk, CC BY-SA 3.0, Link

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 17. September 2022 aktualisiert.

Stimmen unserer Mitglieder

Egon Mark

Das Lexikon von wein.plus ist für mich die umfangreichste und beste Informationsquelle über Wein, die es derzeit gibt.

Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

Das größte Weinlexikon der Welt

26.384 Stichwörter · 46.992 Synonyme · 5.323 Übersetzungen · 31.718 Aussprachen · 202.891 Querverweise
gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

Veranstaltungen in Ihrer Nähe

Zu den Online-Veranstaltungen
17.06.2024 - 21.06.2024 Vereinigtes Königreich 5 Tage – Geführte Weinreise durch Kent, Sussex und Hampshire Montag, 17. Juni – Freitag, 21. Juni 2024
03.05.2024 - 04.05.2024 Deutschland Hausmesse mit unseren Winzern Am 03.05.2024 von 16:00 bis 22:00 Uhr und am 04.05.2024 von 12:00 bis 18:00 Uhr
04.05.2024 Deutschland HOUSEwine_opdäMaat mit Dj Heiner Spilker (Perlipop) Spielzeit: 17-22 Uhr - Der Eintritt ist frei.
04.05.2024 Deutschland Weinprobe Kefeld Op dä Maat Inkl.: 4 Weine, je ca. 0,1l und Gebäck | € 19 p.P. | Sa, 4.5.2024
05.05.2024 Deutschland Weinprobe Kefeld Op dä Maat Inkl.: 4 Weine, je ca. 0,1l und Gebäck | € 19 p.P. | So, 5.5.2024
25.05.2024 Deutschland ZUSATZTERMIN Weinprobe "Sommerweine" | Sa, 25. Mai Inkl.: 6 Weine, Snacks, Flammkuchen, Wasser
07.06.2024 Aachen, Deutschland Weisswein versus Vino Blanco Deutsche & Spanische Weißweine
26.04.2024 Essen, Deutschland WSET® Level 1 Award in Wines Interaktive Weinverkostung, Wein-Wissen in einfachen Grundlagen
06.05.2024 Düsseldorf, Deutschland DIE JUNGE PFALZ IN DÜSSELDORF Workshop „Pfälzer Burgunder neu definiert“ und Walk-Around Tasting
08.06.2024 Essen, Deutschland Weinfest 20 Jahre WeinPalette
PREMIUM PARTNER