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Lexikon

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Cellerina

Die rote Rebsorte stammt aus Italien. Synonyme sind Balsamina, Cellerina, Cellerino, Moccagatta, Salarina, Sinréna, Slarina Rara, Slarinna und Slerina. Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt. Die mittel bis spät reifende Rebe mit blauschwarzen Beeren erbringt Rotweine mit Veilchenaroma. Sie wird in geringem Umfang in der Provinz Asti (Piemont) angebaut. Im Jahre 2016 wurden dort zwei Hektar Rebfläche ausgewiesen (Kym Anderson).

Cellerina - Weintraube und Blatt

Bilder: M.I.P.A.A.F - National Vine Certification Service

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Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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