Centesimino

Die rote Rebsorte stammt aus Italien. Synonyme sind Alicante del Faentino, Sauvignon Rosso und Savignôn Rosso. Der bis zum 19. Jahrhundert in der Emilia-Romagna gebräuchliche Name Sauvignon Rosso assoziiert fälschlicherweise eine Verbindung zu Sauvignon Blanc, denn es handelt sich um keine Mutation davon. Die Sorte wurde durch die Reblaus stark reduziert und Mitte des 20. Jahrhunderts vom Winzer Pietro Pianori aus Faenza (Provinz Ravenna) vom Aussterben gerettet. Dessen Spitzname war „Centesimino“ (dt. „wenig Cent“), weshalb die Sorte diesen neuen Namen bekam. Die mittel bis spät reifende Rebe ist anfällig für Echten Mehltau. Sie erbringt würzige Rotweine mit moderater Säure. Die Sorte wird in den Provinzen Ravenna und Forlì-Cesena angebaut. Im Jahre 2016 wurde wieder eine Anbaufläche von 25 Hektar ausgewiesen (Kym Anderson).

Centesimino - Weintraube und Blatt

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Bilder: M.I.P.A.A.F - National Vine Certification Service

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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