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Ceretto

Die Zentrale des Unternehmens liegt im Bereich San Cassiano der Stadt Alba (Provinz Cuneo) in der italienischen Region Piemont. Die Familie betrieb Anfang des 19. Jahrhunderts einen kleinen Gastronomiebetrieb in Santo Stefano Belbo und stellte auch Wein her. Hier lernte Riccardo Ceretto das Weinmachen und übersiedelte in den 1930er-Jahren nach Alba. Er gründete die Casa Vinicola Ceretto und verarbeitete angekaufte Trauben zu Wein. In den 1960ern stiegen seine Söhne Bruno (*1937) und Marcello (*1941) in den Betrieb ein. Nach einem Besuch im Burgund erwarben sie in der Folge eine Reihe von Weinbergen und führten neue Methoden ein. Schließlich wurde 1994 ein Betrieb für die Herstellung von Haselnussprodukten gegründet und 2005 zwei Restaurants in Alba eröffnet.

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