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Cérons

Die nach dem gleichnamigen Ort benannte rund 120 Hektar große Appellation liegt als Enklave im großen Bereich Graves (Bordeaux) am Rive gauche. Dazu zählen die Gemeinden Illsats und Podensac. Vorwiegend werden edelsüße Weißweine aus Sauvignon Blanc mit etwas Sémillon und Muscadet produziert, die etwas milder als im benachbarten Sauternes sind. Die Weine dürfen auch unter der AOC Graves vermarktet werden. Bekannte Weingüter sind Château Archambeau, Château de Cérons et de Calvimont, Château Grand Enclos, Château Haura, Château Huradin und Domaine du Hauret-Lalande.

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