Cesanese

Die rote Rebsorte stammt aus Italien. Synonyme sind Bambino, Bombino Nero, Bonvino Nero, Cesanese ad Acino Grosso, Cesanese ad Acino Piccolo, Cesanese del Piglio, Cesaanese d’Affile, Cesanese di Affile, Cesanese d’Olevano, Cesanese Nostrano, Cesanese Velletrano, Cezanese Nero, Ferrigno Nero, Mangiatoria, Nero Ferrigno, Sancinella, Sanginella, Sanguinella und Uva di Affile. Nach einer Hypothese soll sie angeblich von der antiken Sorte Alveola abstammen. Die Sorte wurde vom italienischen Agronomen Giovanni Soderini (1526-1596) unter dem Namen Cesenese erwähnt, die rund um Florenz in der Toskana sowie im Latium um Acerbi angebaut wurde. Der Name ist vermutlich von der Gemeinde Cesano südlich von Rom abgeleitet. Es gibt die zwei Spielarten Cesanese Comune (Bonvino Nero) und die als höherwertig geltende, kleinbeerigere Cesanese d’Affile. Beide Namen werden in einigen DOC/DOC-Bestimmungen explizit angegeben. Die spät reifende, ertragreiche Rebe ist anfällig für Echter Mehltau. Sie erbringt fruchtige Rotweine mit samtigen Tanninen und Aromen nach Maulbeeren und Pimento (Nelkenpfeffer). Die Sorte ist in der Region Latium in den DOC/DOCG-Weinen Cerveteri, Cesanese del Piglio, Cesanese di Affile, Cesanese di Olevano Romano, Cori, Roma und Velletri, sowie in der Region Umbrien in den DOC-Weinen Lago di Corbara und Rosso Orvietano zugelassen. Nur winzige Flächen gibt es in der Toskana und auf Sizilien. Im Jahre 2016 wurden unter dem Namen Cesanese 446 Hektar Rebfläche mit stark rückläufiger Tendenz ausgewiesen (Kym Anderson).