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DOC-Bereich (auch Affile) für Rotwein in der italienischen Region Latium. Die Zone umfasst die kompletten Gemeinden Affile und Roiate, sowie einen Teilbereich von Arcinazzo Romano in der Provinz Roma. Der Wein wird aus Cesanese (zum. 90%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 10%) gekeltert. Es gibt auch die Weintypen Dolce und einen länger gereiften Riserva. Zwei weitere Cesanese-Bereiche sind Cesanese del Piglio (DOCG) und Cesanese di Olevano Romano (DOC).

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Dr. Christa Hanten

Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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