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Charakter

Allgemeine Beschreibung für den Geruch und den Geschmack eines Weines im Rahmen einer Weinansprache. Dieser besitzt charakteristische, klar erkennbare Eigenschaften bezüglich Ausbauart, Bodentyp, Gebiet, Geschmack, Jahrgang, Klima, Produzent, Rebsorte oder Weintyp (siehe eine Aufstellung unter Typizität). Ein „Wein mit Charakter“ bedeutet zusammenfassend auch eine gute Qualität. Verwandte, aber umfassendere bzw. wesentlich mehr Komponenten (wie zum Beispiel Alkoholgehalt) umfassende Begriffe sind Körper und Struktur.

Weltweit größte Weinwissens-Datenbank, gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer.

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