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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.382 ausführlichen Einträgen.

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Charbono

Synonym für die Rebsorten Dolcetto und Douce Noire. Es gibt es auch eine eigenständige rote Rebsorte dieses Namens aus Italien, die gemäß 2006 erfolgten DNA-Analysen weder mit der in Kalifornien angebauten Sorte Charbono (Douce Noire), noch mit der in Argentinien unter Bonarda angebauten Sorte (ebenfalls Douce Noire) identisch ist (ex Wine Grapes). Die Sorte hat aber keine Bedeutung mehr, im Jahre 2016 wurden es auch keine Bestände unter diesem Namen ausgewiesen (Kym Anderson).

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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