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Charge

batch, lot (GB)
Diese französische Bezeichnung kann im Kontext viele Bedeutungen haben, zum Beispiel „Lademenge“, „Füllmenge“ oder „Batterie“. Im deutschsprachigen Raum versteht man darunter zumeist einen „Teil“ oder eine „Teilmenge“. Im Zusammenhang mit Weinbau ist dies eine in Frankreich übliche Bezeichnung für die Keltermenge (den Traubenmost) oder auch einen Teil der Traubenernte-Menge. Im Médoc ist dies aber auch eine Maßeinheit für 900 Liter und entspricht dem Tonneau. Im Roussillon wiederum war dies früher eine Fassgröße bzw. Maßeinheit mit 120 Liter Volumen. Siehe auch unter Fasstypen, Hohlmaße und Weingefäße.

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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