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Château Bouscassé

Siehe unter Château Montus.

Das Weingut liegt in der Gemeinde Maumusson im Bereich Madiran in Südwest-Frankreich. Der Besitzer Alain Brumont ist zum großen Teil für den Qualitätssprung in diesem Bereich verantwortlich. Als in den 1970er-Jahren die INAO den Tannat-Anteil zugunsten anderer Sorten begrenzte, kämpften die Winzer unter Führung Brumonts dagegen und bestockte vier Fünftel seiner Rebfläche mit Tannat. Er experimentierte mit niedrigsten Erträgen, langer Maischegärung, häufigem Abstich und langem Fassausbau. Im...

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