Das Weingut auf dem Plateau Calcaire nördlich von Saint-Émilion (Bordeaux) wurde nach einem ehemaligen Bürgermeister von Libourne benannt. Seit dem Jahre 1952 war es in Besitz der Familie Jabiol. Die Weinberge umfassten sieben Hektar Rebfläche, die mit den Sorten Merlot (51%), Cabernet Sauvignon (28%), Cabernet Franc (18%) und Cot (3%) bestockt sind. Der Betrieb wurde im Jahre 2006 als Grand Cru Classé klassifiziert. Der Zweitwein hieß „Chevaliers de Malte“ (Malteser Ritter). Im Jahre 2009 wurde Château Cadet-Piola an die Versicherungsgruppe „AG2R La Mondiale“ verkauft; der letzte Jahrgang unter diesem Namen wurde 2011 produziert. Ab 2012 wurden die Rebflächen Teil des Château Soutard.
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena