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Château Canon

Das Weingut liegt im Südwesten der Altstadt von Saint-Émilion (Bordeaux) im gleichnamigen Bereich. Das Anwesen wurde im Jahre 1760 von Jacques Kanon (einem Freibeuter) erworben, der es nach einer nahen Kirche „Clos St-Martin“ benannte. Dieser verkaufte es zehn Jahre später an den Négociant Raymond Fontémoing, der das Anwesen nach einer in seinem Besitz befindlichen Immobilie namens Château Canon benannte (also nicht nach dem Erstbesitzer). Aber erst von der Urenkelin wurde ab Jahrgang 1853 dieser Name auch am Etikett verwendet. Schließlich wurde das Gut 1919 von André Fournier erworben (die Familie zählte übrigens zu den ersten Kunden des Önologen Michel Rolland). Im Jahre 1996 verkaufte es Eric Fournier dann an die Familie Wertheimer (Besitzer von Chanel), der auch das Château Rauzan-Ségla im Médoc gehört. Im Zuge des Kaufes wurden auch die Weinberge des Château Curé-Bon angegliedert und hochklassifiziert.

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