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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.386 ausführlichen Einträgen.

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Château de la Dauphine

Das Weingut liegt westlich der Gemeinde Fronsac (Bordeaux) in der gleichnamigen Appellation. Im Jahre 2000 wurde es (gemeinsam mit Château Canon de Brem und Château La Croix Canon) von Moueix an die Domaines Jean Halley verkauft. Moueix ist jedoch nach wie vor beteiligt und für den Betrieb verantwortlich. Die Weinberge mit 15 Hektar Rebfläche sind mit den Sorten Merlot (95%) und Cabernet Franc (5%) bestockt. Der langlebige Rotwein wird in zu 20% neuen Barriques ausgebaut.

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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