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Das Weingut liegt in der Gemeinde Barsac im Bereich Sauternes (Graves, Bordeaux). Bei der Bordeaux-Klassifizierung im Jahre 1855 wurde es als Deuxième Grand Cru Classé klassifiziert. Das Château stammt aus dem 17. Jahrhundert. Es gehört der Familie de Pontac. Im Jahre 1976 wurden alle Rebflächen gerodet und erst 1988 wieder neu bestockt. Der erste Jahrgang mit dem Anrecht auf die Appellation Sauternes war 1990. Die Weinberge umfassen 22 Hektar Rebfläche mit Sémillon (88%), Sauvignon Blanc (80%) und Muscadelle (4%). Der langlebige, edelsüße Weißwein gärt und reift in Barriques.

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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