Das Weingut liegt in der Gemarkung Saillans in der Appellation Fronsac (Bordeaux). Es ist seit dem Jahre 1986 in Besitz des bekannten Starönologen Michel Rolland. Bei der Gründung wurden die ehemaligen Besitzungen mehrerer Betriebe zusammengefasst. Die Weinberge umfassen neun Hektar Rebfläche und sind mit den Sorten Merlot (90%) und Cabernet Franc (10%) bestockt. Der langlebige Rotwein wird in zur Hälfte neuen Barriques ausgebaut.
Ich habe großen Respekt vor dem Umfang und der Qualität des wein.plus-Lexikons. Es handelt es sich um eine einzigartige Anlaufstelle für knackige, fundierte Informationen zu Begriffen aus der Welt des Weines.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach