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Lexikon

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Château Haut-Corbin

Produzentenbeschreibung zu "Château Haut-Corbin"

Das Weingut in Saint-Émilion im gleichnamigen Bereich (Bordeaux) wurde im Jahre 2012 mit dem Château Grand Corbin verschmolzen. Fünf dicht beieinanderliegende Güter mit dem Namensteil Corbin gehörten einst zu einem zusammengehörigen Besitz, dessen Ursprung auf das 15. Jahrhundert zurückgeht. Nach der Legende gehörte das an Pomerol angrenzende Gebiet einst dem Prince of Wales und als „Schwarzer Prinz“ bezeichneten Edward von Woodstock (1330-1376). Die Weinberge umfassten sechs Hektar Rebfläche mit Merlot (65%), Cabernet Franc (25%) und Cabernet Sauvignon (10%). Der Rotwein wurde 12 bis 14 Monate in zur Hälfte neuen Barriques ausgebaut. Es war 2006 als Grand Cru Classé klassifiziert worden.

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Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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