Château La Conseillante

Produzentenbeschreibung zu "Château La Conseillante"

Das Weingut liegt im Bereich Pomerol direkt an der Grenze zum Bereich Saint-Émilion (Bordeaux). In unmittelbarer Nachbarschaft liegt das berühmte Château Cheval Blanc. Es war einst ein Teil des Château Figeac (siehe dort die Historie). Cathérine Conseillan erbte im Jahr 1734 eine Nutzfläche und pflanzte zwischen 1735 und 1776 Reben. Ab 1756 widmete sie sich ausschließlich ihrem Weingut. In den 1750er-Jahre wurde das schlichte, noch heute bestehende Gutsgebäude erbaut. Nach mehreren Besitzwechseln wurde es im Jahre 1871 von Louis Nicolas (+1880) erworben. Heute wird es von Bernard Nicolas geleitet. In den 1970er-Jahren war Prof. Émile Peynaud (1912-2004) beratend tätig. Die Weinberge umfassen 12 Hektar Rebfläche mit Merlot (80%) und Cabernet Franc (20%). Der extrem langlebige Rotwein wird 18 Monate in zu 80 bis 100% neuen Barriques ausgebaut. Seit dJahrgang 2007 wird der Zweitwein „Duo de Conseillante“ produziert.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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