Das Weingut liegt bei Katsunuma im Bereich Yamanashi westlich von Tokio in Japan. Der Besitzer Toshihiko Tsukamoto stammt aus einer japanischen Familie mit Weinbau-Tradition. Sein Urgroßvater Tokuyoshi Furuya gilt als Weinbau-Pionier. Tsukamotos Großvater Komanosuke Furuya gründete 1885 das Weingut Koshu-en, welches in der Folge 28 Hektar Rebfläche umfasste. Unter der Besetzung der USA nach dem Zweiten Weltkrieg (1939-1945) wurden davon 27 Hektar konfisziert. Der heutige Besitzer Toshihiko Tsukamoto studierte Volkswirtschaft und lernte danach Weinbau unter anderem an der University of California. Er begann Mitte der 1960er-Jahre mit dem Wiederaufbau von Koshu-en und gab dem Weingut den heutigen Namen.
Die Weingärten umfassen 16 Hektar Rebfläche. Sie sind mit den Rotweinsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Tannat, Tempranillo, Mills, Black Queen und Muscat Bailey A, sowie mit den Weißweinsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Delaware und der im Tanazukuri-System erzogenen historischen Sorte Koshu bestockt. Die Rebstöcke stammen großteils vom Château Margaux, der Riesling vom Schloss Johannisberg Die Rotweine werden im Bordeaux-Stil vinifiziert. Die Weißweine sind Verschnitte auf zumeist Koshu-Basis. Diese werden nach japanischem Geschmack süß ausgebaut. Jährlich werden rund 100.000 Flaschen Wein produziert. Im gutseigenen Geschäft werden Weine aus Burgund und Bordeaux angeboten, z. B. von Château Cheval Blanc, Château Cos d’Estournel und Château Haut-Brion.
