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Lexikon

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Château Moulin-à-Vent

Produzentenbeschreibung zu "Moulin a Vent"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Moulis (Moulis-en-Médoc) im gleichnamigen Bereich im Médoc (Bordeaux). Bei der Bordeaux-Klassifizierung nach dem alten nun nicht mehr gültigen System wurde es zuletzt im Jahre 2003 als Cru Bourgeois eingestuft. Das Gut hat aber nichts mit der Beaujolais-Cru-Lage Moulin-à-Vent zu tun. Es gab viele Eigentümerwechsel; das Anwesen war nacheinander in Besitz des Weinhandelshauses Dourthe, sowie der Familien Kaskoreff, Gilbon und Darricarrère. Letztere verkauften das Anwesen 1977 an Dominique und Marie-Hélène Hessel. Die Weinberge umfassen 25 Hektar Rebfläche und sind mit den Sorten Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (38%) und Petit Verdot (2%) bestockt. Der langlebige Rotwein wird in Barriques ausgebaut. Der Zweitwein heißt „Moulin-de-St-Vincent“.

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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