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Das Weingut liegt in der Gemeinde Saint-Drézery nordöstlich der Stadt Montpellier in der Region Languedoc. Der Ex-Industrielle Gérard Bru wurde durch einen den Besuch des Château Margaux dazu motiviert, ab dem Jahre 1990 sein gesamtes Vermögen in den Aufbau dieses rund 100 Hektar großen Weingutes mit einem beeindruckenden Barrique-Keller zu investieren. Der Ursprung liegt in einem alten Besitz der Comtesse de Ganges aus dem 18. Jahrhundert. Beim Aufbau leistete der bekannte Önologe Michel Rolland maßgebliche Unterstützung. Der erste vermarktete Jahrgang war 1995. Die Premium-Linie ist „Tête de Cuvée“. Der Rotwein wird aus Syrah und Mazuelo und der Weißwein aus Roussanne, Marsanne und Viognier verschnitten.

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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