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chemisch

Bezeichnung für den zumeist unangenehmen Geruch und Geschmack eines Weines im Rahmen einer Weinansprache. Das Spektrum umfasst Benzin, Diesel, Gummi, Kerosin, Knoblauch, Kohl, Mercaptan (Thiole), Teer, Petroleum, Plastik, Schwefel und Seife. Die in der Regel negativ besetzte Beschreibung deutet auf verschiedene Weinfehler hin. Siehe dazu unter Filtergeschmack, Lösungsmittelton, Styrolgeschmack und Uhuton.

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