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Chichaud

Die rote Rebsorte stammt aus Frankreich. Synonyme sind Brunet, Chicaud, Chichaud Noir, Cico, Tsintsào und Tsintsau. Die Vermutungen, dass sie ein Klon der Sorte Brun Fourca, bzw. eng verwandt oder identisch mit der Sorte Cinsaut sei, haben sich bei DNA-Analysen nicht bestätigt (alle drei Sorten teilen sich das Synonym Tsintsào). Die Abstammung (Elternschaft) ist aber unbekannt. Die früh bis mittel reifende Rebe ist anfällig für Botrytis und Falscher Mehltau. Die Sorte war früher im Département Ardèche im Südosten Frankreichs weit verbreitet, ist aber nun vom Aussterben bedroht. Durch einen einzelnen Produzenten (Mas de la Salle) in der Gemeinde Corbès (Gard) im Bereich Languedoc wurden neue Flächen angelegt. Im Jahre 2016 wurden aber keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

Chichaud - Weintraube und Blatt

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Bilder: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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