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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.387 ausführlichen Einträgen.

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Chondromavro

Die rote Rebsorte stammt aus Griechenland. Synonyme sind Chondromavrouda, Chondromavroudi, Chondromavroudo und Khondromavroud. Sie darf nicht mit der morphologisch unterschiedlichen Sorte Sefka (mit Synonym Chondromavro) verwechselt werden. Die spät reifende Rebe ist anfällig für Botrytis. Sie erbringt säurearme Rotweine mit sanften Tanninen, die auch als Liastos (Süßwein aus getrockneten Trauben) produziert werden. Die Sorte wird im Bereich Kozáni in der Region Makedonien (hier wächst auch die „falsche“ Chondromavro) oft mit dem Sorten Moschomavro und Xinomavro gemeinsam kultiviert. Im Jahre 2016 wurden aber keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

Stimmen unserer Mitglieder

Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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