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Lexikon

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Chopine

Französisches Hohlmaß (auch Chaupine, Chopaine) für Flüssigkeiten. Das Volumen entsprach 476,073 Milliliter. Das war ein 1/72 Kubik-Königsfuß (Pied de Roi). Chopine hat einen engen Zusammenhang mit Schoppen (siehe im Detail dort). Dies war ursprünglich ein niederdeutsches Wort, das ins Französische entlehnt und von dort ins Oberdeutsche rückentlehnt worden ist. Siehe auch eine komplette Aufstellung unter Hohlmaße.

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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