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Lexikon

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Clairette du Languedoc

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Produzenten und Weinkritiken zu "Clairette du Languedoc AOC"

Die Appellation liegt im Zentrum der französischen Weinbauregion Languedoc. Die Weinberge umfassen rund 110 Hektar Rebfläche auf Böden aus Quarzkieseln, Feuerstein und Kalkstein. Sie erstrecken sich über acht Gemeinden im Département Hérault. Der Weißwein wird zu 100% sortenrein aus Clairette gekeltert. Es gibt auch die Versionen Rancio (drei Jahre gereift) und Vin de liqueur (Zugabe von Alkohol). Bekannte Produzenten sind La Clairette d’Adissan, Domaine d’Aubepierre, CV de Cabrières und Château de la Condamine-Bertrand.

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Das Lexikon von wein.plus ist für mich die umfangreichste und beste Informationsquelle über Wein, die es derzeit gibt.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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