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Colli della Sabina

DOC-Bereich für Rotwein und Weißwein in der italienischen Region Latium (Frizzante und Spumante wurden 2011 eliminiert). Die ausgedehnte Zone umfasst Bereiche von 25 Gemeinden im Grenzbereich der beiden Provinzen Rieti und Roma. Wenn die Trauben aus klassifizierten Weinbergen stammen, kann Vigna gefolgt vom Lagennamen angegeben werden. Der Bianco wird aus Malvasia del Lazio (zum. 50%), Trebbiano Toscano und/oder Trebbiano Giallo (5-35%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 15%) verschnitten. Der Rosso wird aus Sangiovese (40-70%), Montepulciano (15-40%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 30%) produziert.

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