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Lexikon

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Cooperativa CAVE San José

Produzentenbeschreibung zu "Coop. Extremeña San José"

Die Genossenschaftskellerei liegt in der Gemeinde Villafranca de los Barros (Provinz Badajoz) in der DO im Subbereich Tierra de Barros in der spanischen Region . Sie wurde im Jahre 1963 gegründet und ist mit heute 1.100 Mitgliedern eine der größten Cooperativas der Extremadura. Hauptsächlich werden die Rotweinsorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot, sowie die Weißweinsorten Pardina, Macabeo, Montúa und Cayetana Blanca kultiviert. Jährlich werden bis zu 40 Millionen Kilogramm Trauben verarbeitet. Die DO-Weine werden unter der Bezeichnung „Vina Canchal“, die Tafelweine unter der Bezeichnung „Delcanchal“ vermarktet. Die Landweine werden in mit 5, 15 oder 20 Liter Volumen abgefüllt.

Stimmen unserer Mitglieder

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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