Die weiße Rebsorte ist eine Neuzüchtung zwischen Palomino x Cardinal. Die Kreuzung erfolgte in Andalusien/Spanien. Die mittel reifende, ertragreiche Rebe erbringt Weißweine mit moderater Säure. Sie wird im Bereich Jerez hauptsächlich für die Produktion von Grundweinen für die Destillation verwendet. Im Jahre 2016 wurde kein Bestand erfasst (Kym Anderson).
Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Bilder: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden