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Lexikon

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Côte de Nuits

Bezeichnung für die nördliche Hälfte des Bereiches Côte d’Or im Burgund. Es gibt aber keine Appellation namens Côte de Nuits, jedoch welche namens Côte de Nuits-Villages und Bourgogne Hautes Côtes de Nuits. Zweitere gilt für die Hügel oberhalb der Côte de Nuits. Siehe auch unter Bourgogne.

Karte von Burgund - Appellationen
Von DalGobboM ¿!i? - Eigenes Werk, GFDL, Link
bearbeitet von Norbert F. J. Tischelmayer

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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