Appellation im mittleren Abschnitt der Weinbauregion Rhône. Sie wurde im Jahre 1993 durch Neuorganisation des deckungsgleichen AOC-Bereiches Clairette de Die geschaffen. Dabei wurde der vormalige AOC-Wein Clairette de Die Tradition in Coteaux de Die umbenannt. Die Weinberge in 31 Gemeinden liegen nächst der namensgebenden Stadt Die am Nebenfluss Drôme östlich der Rhône. Der leicht schäumende Weißwein wird sortenrein aus der Sorte Clairette Blanche produziert. Es ist jedoch bis maximal 10% die Mutation Clairette Rose erlaubt, weil die beiden oft gemischt angebaut werden.
Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden