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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.384 ausführlichen Einträgen.

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Cottage

Die rote Rebsorte ist ein offen abgeblühter Sämling der Concord. Es sind Gene von Vitis labrusca und Vitis vinifera enthalten. Sie wurde im Jahre 1869 von Ephraim Wales Bull (1806-1895) selektiert. Erstmals beschrieben wurde sie im Jahre 1912. Die schwarzbeerigen Trauben erbringen Rotweine mit schwachem Foxton. Sie wird aber hauptsächlich als Tafeltraube genutzt. Die Sorte wird im US-Staat Arkansas kultiviert. Im Jahre 2016 wurden keine Bestände ausgewiesen (Kym Anderson).

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Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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