Registrieren Anmelden

Das größte Weinlexikon der Welt

23.022 Stichwörter • 48.219 Synonyme • 5.303 Übersetzungen • 28.328 Aussprachen • 154.153 Querverweise

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Coupe

 Das besonders im 19. Jahrhundert gebräuchliche Champagner-Glas in Form einer flachen Schale. Nach einer Legende ist es dem Busen der französischen Königin Marie-Antoinette (1755-1793) nachgebildet. Es werden aber auch andere Damen genannt. Der tatsächliche Entwurf für das schalenförmige Glas wird dem französischen Autor und Satiriker Marquis de Saint-Evremond (1610-1703) zugeschrieben, der sich um die Popularität und Verbreitung des Champagners große Verdienste erworben hat. Für Schaumwein ist es aber nicht optimal geeignet, da sich die Kohlensäureperlen und Aromen durch die große Oberfläche der Flüssigkeit zu rasch verflüchtigen. Die schmale hohe Flûte ist dafür weit besser geeignet. Champagner-Puristen behaupten, dass der einzige sinnvolle Verwendungszweck des Coupes ist, eine Champagner-Pyramide zu bauen und den eingeschenkten Schaumwein dann so rasch wie möglich zu genießen. Siehe auch unter Weingefäße und Weingläser.

Weltweit größte Weinwissens-Datenbank, gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer.

Über das Glossar

Kalender Veranstaltungen in deiner Nähe Zu den Online-Veranstaltungen

Hinweis: ×

Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.