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Courbu Blanc

Die weiße Rebsorte stammt aus Frankreich. Synonyme sind Bordeleza Zuria, Chacolí Zuria, Cougnet, Courbeau, Courbi, Courbis Blanc, Courbu, Courbut, Courbut Blanc, Courtoisie, Hondarrabi Blanc, Hondarrabi Zerratia, Hondarrabi Zuri, Ondarabiya Zuriya, Ondaria Zuria, Ondarabbi Blanca, Ondarrabi Zuri, Ondarrubi Zurilla, Tocuri und Vieux Pacherenc. Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt. Die mittel reifende, ertragsstarke Rebe besitzt extrem kleine Beeren. Sie ist anfällig für Botrytis und beide Mehltauarten. Die Sorte erbringt kräftige Weißweine mit Zitronenaroma. Im Baskenland (Spanien) ist Hondarrabi Zuri (Hondarrabi Blanc, baskisch Hondarrabi Zerratia) im DO-Bereich Chacolí de Bizkaia als Hauptsorte zugelassen. Unter diesem Namen wurden 624 Hektar erfasst. In Südwest-Frankreich ist Courbu Blanc in in den Appellationen Béarn, Irouléguy, Jurançon und Pacherenc du Vic-Bilh zugelassen. Die Anbaufläche im Jahre 2016 betrug hier 32 Hektar (Kym Anderson).

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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