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Cramant

Französische Grand Cru-Gemeinde in der Champagne im Teilbereich Côte de Blancs (siehe auch unter Échelle des crus). Die Weinberge umfassen 320 Hektar Rebfläche und sind zu 100% mit der Sorte Chardonnay bestockt. Die Champagner gelten als besonders typisch und reintönig. Statt Blanc de blancs wird hier auch „Blanc de cramant“ verwendet. Eines der vielen Synonyme für den Chardonnay lautet „Pinot Blanc à Cramant“. 

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Sigi Hiss

Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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