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Criolla Grande

Die rote Rebsorte stammt aus Spanien oder Südamerika und zählt zur Gruppe der sogenannten Criollas (siehe dort die Historie im Detail). Synonyme sind Criolla Grande Sanjuanina, Criolla San Juanina, Criolla Sanjuanina, Criolla Sanjuanino, Criolla San Juanino, Criollina San Juanina, Sanjuanina Rosada und Uva Tierna. Sie wurde entweder mit anderen Sorten aus Spanien (Kanarische Inseln) bereits Mitte des 16. Jahrhunderts nach Südamerika (Argentinien) eingeführt oder ist dort entstanden. Gemäß zuletzt im Jahre 2018 erfolgten DNA-Analysen entstammt sie einer vermutlich natürlichen Kreuzung zwischen Criolla Chica (Listán Prieto) x Muscat d’Alexandrie. Dies basiert allerdings auf nur 20 DNA-Markern (siehe dazu unter Molekulargenetik).

Criolla Grandde - Weinraube und Blatt

Die Trauben der mittel bis spät reifenden, ertragreichen Rebe erreichen ein Gewicht von bis zu vier Kilogramm. Die hellroten Beeren erbringen einfache, helle Roséweine, die für den Massenkonsum in Tetra Paks, Schlauchgebinde und Großflaschen abgefüllt werden. Oft erfolgt ein Verschnitt mit farbkräftigen Rotweinen. Sie wird auch als Tafeltraube verwendet. Die Sorte wird in Argentinien vor allem in der Provinz Mendoza angebaut. Im Jahre 2016 wurden insgesamt 15.596 Hektar Rebfläche mit stark fallender Tendenz ausgewiesen. Kleinere Flächen gibt es angeblich auch in Australien, Brasilien, Chile und Spanien, allerdings wurden in diesen Ländern keine Bestände erfasst. Gegenüber dem Jahre 1990 mit damals 68.513 Hektar gab es eine extreme Reduktion um rund 80%. Sie liegt damit im weltweiten Rebsortenranking auf Rang 50 (Statistik Kym Anderson).

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Bilder: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

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Sigi Hiss

Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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