wein.plus
ACHTUNG
Sie nutzen einen veralteten Browser und einige Bereiche arbeiten nicht wie erwartet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser.

Anmelden Mitglied werden

Lexikon
Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.367 ausführlichen Einträgen.

Croatina

Die rote Rebsorte stammt aus Italien. Synonyme sind Bonarda, Bonarda di Gattinara, Bonarda di Rovescala, Bonarda Grossa, Bonarda Pignola, Crevatizza Rossa, Croata, Croatina Comune, Croato, Croattina, Crovattina, Crovattino, Crovattone, Crovettina, Crovettino, Fresia, Karbonera, Kroatina, Nebbiolo di Gattinara, Neretto, Spanna di Ghemme, Spanna-Nebbiolo, Uga del Zio, Uva delle Zia, Uva del Zio und Uva Vermiglia. Trotz scheinbar darauf hinweisender Synonyme bzw. morphologischer Ähnlichkeiten darf sie nicht mit den Sorten Bonarda Piemontese, Hrvatica, Nebbiolo oder Uva Rara verwechselt werden. Gemäß im Jahre 1999 erfolgter DNA-Analyse besteht trotz gleicher Namensbedeutung keine Beziehung mit der kroatischen Sorte Hrvatica. Croatina ist ein Elternteil der Sorten Ervi (Neuzüchtung), Bonardina und Ruchè (beide natürliche Kreuzungen). 

Croatina - Werintraube und Blatt

Die spät reifende, ertragreiche Rebe ist widerstandsfähig gegen Echtert Mehltau, aber empfindlich gegen Dürre. Sie erbringt farbkräftige, tanninreiche Rotweine mit fruchtigem Aroma. Sie wurde gegen Ende des 19. Jahrhunderts im Bereich Oltrepò Pavese erwähnt, wo sie und der daraus gekelterte DOC-Wein Bonarda genannt wird. Die Sorte ist in den DOC-Weinen Colli Piacentini und Colli di Parma (Emilia-Romagna), Bramaterra, Cisterna d’Asti, Colline Novaresi und Colli Tortonesi (Piemont) sowie Oltrepò Pavese (Lombardei) zugelassen. Sie wird in Italien auf 2.695 und in Argentinien auf 16 Hektar Rebfläche angebaut. Im Jahre 2016 wurden insgesamt 2.695 Hektar Rebfläche ausgewiesen (Kym Anderson).

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Bilder: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

Stimmen unserer Mitglieder

Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Das größte Weinlexikon der Welt

26.367 Stichwörter · 46.924 Synonyme · 5.323 Übersetzungen · 31.701 Aussprachen · 201.864 Querverweise
gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

Veranstaltungen in Ihrer Nähe