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Das Weinbaugebiet liegt im Süden Ungarns in der Ungarischen Tiefebene (Alföld) an der Grenze Kroatiens. Das Klima ist extrem trocken mit reichlichem Sonnenschein. Die Weinberge auf sandigem Löss umfassen 3.000 Hektar Rebfläche. Die wichtigsten Sorten sind Kékfrankos (Blaufränkisch), Kövidinka, Rajnairizling (Rheinriesling), Zöldveltelini (Grüner Veltliner) und Zweigelt. Es werden vor allem einfache Weißweine produziert.

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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