Dieses Kunstwort leitet sich von „cultivated variety“ (kulivierte Varietät) ab. Sie wird vor allem unter Botanikern für eine vom Menschen kultivierte Rebsorte im Gegensatz zu Wildreben verwendet. Im strengen Sinne sind alle heutigen Rebsorten cultivars. Allgemein als Begriff für Rebsorte ist dies aber nur in Südafrika gebräuchlich. Siehe auch unter Reben-Systematik und Varietät.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach