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Dawn Seedless

Die weiße Rebsorte (auch Down Seedless) ist eine Neuzüchtung zwischen Gold x Perlette. Dies wurde auch gemäß im Jahre 2013 erfolgten DNA-Analysen bestätigt. Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1951 durch Dr. Harold P. Olmo (1909-2006) an der Agricultural Experiment Station der University of California. Die kernlose Rebe wird als Tafeltraube und für Rosinen genutzt. Sie wird in den USA, Südafrika, Frankreich und Serbien angebaut. 

Dwan Seedless - Weintrauben

Bilder: UCDAVIS - Foundation Plant Services

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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